ब्रॉयलर उद्योग पर युद्ध का प्रभाव

 1: खेतों को सीधा नुकसान

 यूक्रेन में युद्ध का ब्रॉयलर उद्योग पर विनाशकारी प्रभाव पड़ा है।  खेतों को प्रत्यक्ष क्षति बड़े पैमाने पर हुई है, गोलाबारी से कई पोल्ट्री घर नष्ट हो गए या क्षतिग्रस्त हो गए।  कुछ मामलों में, मुर्गियों के पूरे झुंड को मार दिया गया है।

2: आपूर्ति श्रृंखला को अप्रत्यक्ष क्षति

 युद्ध का ब्रॉयलर उद्योग की आपूर्ति श्रृंखला पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है।  सड़कों और रेलवे के बंद होने से खेतों तक चारा और अन्य सामान पहुंचाना मुश्किल हो गया है।  इससे कमी और कीमतों में वृद्धि हुई है, जिसने ब्रॉयलर किसानों के व्यवसाय पर दबाव डाला है।

3: बढ़ी हुई लागत

 युद्ध के कारण ब्रॉयलर किसानों की लागत भी बढ़ गई है।  फ़ीड की कीमत में तेजी से वृद्धि हुई है, साथ ही ईंधन और अन्य इनपुट की लागत भी बढ़ी है।  इससे किसानों के लिए लाभ कमाना कठिन हो गया है और कुछ को अपने खेत बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

4: उत्पादन में कमी

 खेतों को प्रत्यक्ष क्षति, आपूर्ति श्रृंखला को अप्रत्यक्ष क्षति और बढ़ी हुई लागत के संयोजन से यूक्रेन में ब्रॉयलर उत्पादन में उल्लेखनीय कमी आई है।  2021 की तुलना में 2022 में उत्पादन लगभग 30% कम होने की उम्मीद है।

5: वैश्विक बाज़ारों पर प्रभाव

 यूक्रेन में ब्रॉयलर उत्पादन में कमी का वैश्विक बाजारों पर गहरा असर पड़ रहा है।  यूक्रेन पोल्ट्री मांस का एक प्रमुख निर्यातक है, और उत्पादन में गिरावट के कारण दुनिया भर में चिकन की कीमतें बढ़ रही हैं।

6: आगे का रास्ता

 यूक्रेन में युद्ध ब्रॉयलर उद्योग के लिए एक बड़ी चुनौती है।  हालाँकि, युद्ध के प्रभाव को कम करने के लिए कुछ कदम उठाए जा सकते हैं।  इसमे शामिल है:

•  ब्रॉयलर किसानों को वित्तीय सहायता प्रदान करना
• दूसरे देशों से पोल्ट्री मांस का आयात बढ़ रहा है|
•  यूक्रेनी पोल्ट्री मांस के लिए नए बाज़ार विकसित करना
• यूक्रेन में ब्रॉयलर उद्योग का भविष्य अनिश्चित है।  हालाँकि, सही समर्थन के साथ, ब्रॉयलर किसान तूफान का सामना कर सकते हैं और अपने व्यवसाय का पुनर्निर्माण कर सकते हैं।

 निष्कर्ष:

 यूक्रेन-रूस युद्ध का ब्रॉयलर उद्योग पर विनाशकारी प्रभाव पड़ रहा है।  खेतों को प्रत्यक्ष क्षति, आपूर्ति श्रृंखला को अप्रत्यक्ष क्षति, और बढ़ी हुई लागत सभी उत्पादन में गिरावट में योगदान दे रहे हैं।  इसका वैश्विक बाजारों पर गहरा प्रभाव पड़ रहा है, जिससे दुनिया भर में चिकन की कीमतें बढ़ गई हैं।  यूक्रेन में ब्रॉयलर उद्योग का भविष्य अनिश्चित है, लेकिन सही समर्थन के साथ, ब्रॉयलर किसान तूफान का सामना कर सकते हैं और अपने व्यवसाय का पुनर्निर्माण कर सकते हैं।